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發布時間（jiān）：2016/6/1 6:09:55 閱（yuè）讀次數：
梅雨天，如何保存大米不黴變呢？昨天上午，在糧（liáng）油市場舉辦的食品安全日宣傳活動中，糧油專家支招說，大米久存易變質，量小可以放在瓶子（zǐ）中儲存（cún），而高溫潮濕季節也可放（fàng）在冰（bīng）櫃中冷凍保存。
市糧油監測所工作人員說，一般家庭（tíng）用米（mǐ）缸儲藏大米，少（shǎo）量的用（yòng）塑料瓶子，不管用（yòng）何容器都要充分幹（gàn）燥，並放置在通風、避光處。高溫潮濕的情況（kuàng）下，可（kě）以放（fàng）在冰櫃裏冷凍保存。但主張市民不要一次（cì）性購買太多。防黴片
糧油監測所的（de）工作人員說，食用（yòng）油看上去大桶裝便宜些，但每個家庭情況不一樣，油吃的快慢也有差（chà）別。“要根據家庭人口和消耗量來買（mǎi）食用油，比如（rú）三口（kǒu）之間每天吃油大概75-90毫升，主張（zhāng）買1.5L裝的比較合適（shì）。”工作人員說，食用（yòng）油包裝打開後接觸空氣（qì）容易氧化變質，保（bǎo）質期就縮短了（le），主張（zhāng）市民盡量選擇小包裝的食用油。防黴片
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